Digestibilidad in vivo en borregos. Efecto de la relación forraje-concentrado en la dieta y del grupo racial.
Fecha
2015
Autores
González García, Héctor
Rojas González, Servando
Escalante Corona, Luis Gustavo
Orozco Erives, Aracely
Holguín Licón, Celia
Título de la revista
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
Universidad Autónoma de Ciudad Juárez
Resumen
Con el propósito de evaluar el efecto del grupo racial (Panza Negra vs. Pelibuey) y la proporción de forraje:concentrado (70:30, 60:40, 50:50 y 40:60%) en la dieta sobre la digestibilidad in vivo de los componentes fibrosos, se llevó a cabo una prueba experimental con ocho borregos (40 kg, de 10 meses de edad y con cánulas ruminales de 7.5 cm), los cuales estuvieron en jaulas individuales y sujetos a una alimentación restringida (1.5 veces el nivel de mantenimiento: 67.5 g/kg PV0.75) ofrecida dos veces al día (08:00 y 17:00 h). Para determinar la digestibilidad se efectuó la colecta total de heces, a través del uso de bolsas individuales durante un periodo de siete días. El análisis estadístico de la información, se desarrolló con un modelo para un diseño experimental de cuadro latino 4 x 4 repetido, y la comparación de medias fue mediante la prueba de Tukey. Al hacer el análisis por separado en cada grupo racial, se detectó en los animales Panza Negra que todas las variables presentaron diferencias (P < 0.05) consistentes entre los tratamientos (dietas) ofrecidos. La digestibilidad de la materia seca (ms) y de la fibra detergente ácida (fda) fue mayor (P < 0.05) en los dos niveles más altos de concentrado; mientras que en la digestibilidad de la fibra detergente neutra (fdn), hemicelulosa y celulosa, en general, se encontró una tendencia de observar valores más altos (P < 0.05) en las dietas con proporción de 50:50 y 40:60. Por otra parte, en los borregos Pelibuey se observó un comportamiento similar (P > 0.05) para las variables de fdn, fda, hemicelulosa y celulosa en las dietas de 70:30 y 60:40, detectándose un aumento considerable (P < 0.05) en los valores para la dieta con proporción de 50:50. Para el caso de la ms, se observa un incremento sostenido (P < 0.05) en las dietas con los tres mayores niveles de concentrado en éstas respecto a la dieta 70:30. Al tomar en consideración toda la información proveniente de los dos grupos raciales y de las cuatro proporciones de forraje:concentrado, se detectó un efecto de la interacción de los dos factores principales (P < 0.01) para todas las variables evaluadas; demostrándose con las tendencias observadas que los animales provenientes del grupo racial Panza Negra presentan consistentemente una mayor digestibilidad de la ms, fdn, fda, hemicelulosa y celulosa de la dieta total respecto a los borregos Pelibuey.
Descripción
Con el propósito de evaluar el efecto del grupo racial (Panza Negra vs. Pelibuey) y la proporción de forraje:concentrado (70:30, 60:40, 50:50 y 40:60%) en la dieta sobre la digestibilidad in vivo de los componentes fibrosos, se llevó a cabo una prueba experimental con ocho borregos (40 kg, de 10 meses de edad y con cánulas ruminales de 7.5 cm), los cuales estuvieron en jaulas individuales y sujetos a una alimentación restringida (1.5 veces el nivel de mantenimiento: 67.5 g/kg PV0.75) ofrecida dos veces al día (08:00 y 17:00 h). Para determinar la digestibilidad se efectuó la colecta total de heces, a través del uso de bolsas individuales durante un periodo de siete días. El análisis estadístico de la información, se desarrolló con un modelo para un diseño experimental de cuadro latino 4 x 4 repetido, y la comparación de medias fue mediante la prueba de Tukey. Al hacer el análisis por separado en cada grupo racial, se detectó en los animales Panza Negra que todas las variables presentaron diferencias (P < 0.05) consistentes entre los tratamientos (dietas) ofrecidos. La digestibilidad de la materia seca (ms) y de la fibra detergente ácida (fda) fue mayor (P < 0.05) en los dos niveles más altos de concentrado; mientras que en la digestibilidad de la fibra detergente neutra (fdn), hemicelulosa y celulosa, en general, se encontró una tendencia de observar valores más altos (P < 0.05) en las dietas con proporción de 50:50 y 40:60. Por otra parte, en los borregos Pelibuey se observó un comportamiento similar (P > 0.05) para las variables de fdn, fda, hemicelulosa y celulosa en las dietas de 70:30 y 60:40, detectándose un aumento considerable (P < 0.05) en los valores para la dieta con proporción de 50:50. Para el caso de la ms, se observa un incremento sostenido (P < 0.05) en las dietas con los tres mayores niveles de concentrado en éstas respecto a la dieta 70:30. Al tomar en consideración toda la información proveniente de los dos grupos raciales y de las cuatro proporciones de forraje:concentrado, se detectó un efecto de la interacción de los dos factores principales (P < 0.01) para todas las variables evaluadas; demostrándose con las tendencias observadas que los animales provenientes del grupo racial Panza Negra presentan consistentemente una mayor digestibilidad de la ms, fdn, fda, hemicelulosa y celulosa de la dieta total respecto a los borregos Pelibuey.
Palabras clave
ICB – Reporte Técnico de Investigación