Degradabilidad ruminal de subproductos alimenticios en borregos. Efecto de la relación forraje-concentrado en la dieta.
| dc.contributor.author | González García, Héctor | |
| dc.contributor.author | Lozano García, Guillermo Arturo | |
| dc.contributor.author | Hernández Zubía, Héber Gabriel | |
| dc.contributor.author | Orozco Erives, Aracely | |
| dc.contributor.author | Holguín Licón, Celia | |
| dc.contributor.editor | Domínguez Ruvalcaba, Lisbeily | |
| dc.date.accessioned | 2023-08-16T18:11:27Z | |
| dc.date.available | 2023-08-16T18:11:27Z | |
| dc.date.issued | 2015 | |
| dc.description | Con el propósito de evaluar la degradabilidad ruminal de diversos ingredientes concentrados en borregos alimentados con dietas con variación en la relación forraje:concentrado (70:30, 60:40, 50:50 y 40:60%) y bajo un consumo de 1.5 veces el nivel de mantenimiento (67 g/kg PV0.75), se llevó a cabo una prueba con ocho borregos castrados con un peso promedio inicial de 35 kg y una edad de 12 meses, con cánula ruminal (7.5 cm). Los ingredientes evaluados fueron harinas de carne, de pescado, de semilla de algodón (harinolina), de soya, de soya integral y de carne de cerdo, así como gluten de maíz y salvado de trigo. La digestibilidad in situ se determinó utilizando la técnica de la bolsa de nailon. Las bolsas se incubaron a las 0, 6, 12, 24 y 48 h. El análisis de la información se llevó a cabo mediante un modelo para un diseño experimental de cuadro latino 4 x 4 doble, y la comparación entre medias fue mediante la prueba de Tukey. Al considerar solamente el efecto del tipo de ingrediente, se detectó para la hora 0 del muestreo un rango de 1.9 a 23.6% (P < 0.01). Para las horas 24 y 48 del muestreo, se encontró (P < 0.01) que el gluten de maíz y la harina de soya presentan una alta digestión en el rumen (92.4 y 90.3%), una media en el salvado de trigo y la harinolina (77.5 y 63.5%), mientras que en el resto se puede considerar de mediana a baja degradabilidad ruminal. La degradabilidad de la fracción b presentó diferencias (P < 0.01), encontrándose valores de 35.5, 35.85 y 38.75% para las harina de carne, de cerdo y de pescado, respectivamente, en tanto que los mejores valores fueron para el gluten de maíz (81.16%) y la harina de soya (80.35%). La harina de soya integral presentó la tasa de digestión más baja (0.01% / h), mientras que en el salvado de trigo se detectó el mayor valor (0.13% / h), en tanto que en el resto de los alimentos el promedio fue de 0.7% / h. En cuanto a la proporción de forraje:concentrado en la dieta (70:30, 60:40, 50:50 y 40:60%), al parecer no afecta la digestión de la materia seca a nivel de rumen en general, presentándose tendencias muy similares. Se concluye que las características físicas y químicas de cada ingrediente influyen directamente en su tasa de digestión en el rumen, y que ésta, al parecer, no es afectada por el nivel de concentrado en la dieta, al menos bajo un nivel de consumo restringido. | es_MX |
| dc.description.abstract | Con el propósito de evaluar la degradabilidad ruminal de diversos ingredientes concentrados en borregos alimentados con dietas con variación en la relación forraje:concentrado (70:30, 60:40, 50:50 y 40:60%) y bajo un consumo de 1.5 veces el nivel de mantenimiento (67 g/kg PV0.75), se llevó a cabo una prueba con ocho borregos castrados con un peso promedio inicial de 35 kg y una edad de 12 meses, con cánula ruminal (7.5 cm). Los ingredientes evaluados fueron harinas de carne, de pescado, de semilla de algodón (harinolina), de soya, de soya integral y de carne de cerdo, así como gluten de maíz y salvado de trigo. La digestibilidad in situ se determinó utilizando la técnica de la bolsa de nailon. Las bolsas se incubaron a las 0, 6, 12, 24 y 48 h. El análisis de la información se llevó a cabo mediante un modelo para un diseño experimental de cuadro latino 4 x 4 doble, y la comparación entre medias fue mediante la prueba de Tukey. Al considerar solamente el efecto del tipo de ingrediente, se detectó para la hora 0 del muestreo un rango de 1.9 a 23.6% (P < 0.01). Para las horas 24 y 48 del muestreo, se encontró (P < 0.01) que el gluten de maíz y la harina de soya presentan una alta digestión en el rumen (92.4 y 90.3%), una media en el salvado de trigo y la harinolina (77.5 y 63.5%), mientras que en el resto se puede considerar de mediana a baja degradabilidad ruminal. La degradabilidad de la fracción b presentó diferencias (P < 0.01), encontrándose valores de 35.5, 35.85 y 38.75% para las harina de carne, de cerdo y de pescado, respectivamente, en tanto que los mejores valores fueron para el gluten de maíz (81.16%) y la harina de soya (80.35%). La harina de soya integral presentó la tasa de digestión más baja (0.01% / h), mientras que en el salvado de trigo se detectó el mayor valor (0.13% / h), en tanto que en el resto de los alimentos el promedio fue de 0.7% / h. En cuanto a la proporción de forraje:concentrado en la dieta (70:30, 60:40, 50:50 y 40:60%), al parecer no afecta la digestión de la materia seca a nivel de rumen en general, presentándose tendencias muy similares. Se concluye que las características físicas y químicas de cada ingrediente influyen directamente en su tasa de digestión en el rumen, y que ésta, al parecer, no es afectada por el nivel de concentrado en la dieta, al menos bajo un nivel de consumo restringido. | es_MX |
| dc.description.video | http://erecursos.uacj.mx/bitstream/handle/20.500.11961/6648/23-16-96-1-10-20160222.pdf?sequence=1&isAllowed=y | |
| dc.identifier.other | 978-607-520-148-1 | es_MX |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/20.500.11961/6648 | |
| dc.publisher | Universidad Autónoma de Ciudad Juárez | |
| dc.relation.ispartof | Instituto de Ciencias Biomédicas | |
| dc.rights | Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 México | * |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/mx/ | * |
| dc.subject | ICB – Reporte Técnico de Investigación | es_MX |
| dc.subject.other | info:eu-repo/classification/cti/3 | es_MX |
| dc.title | Degradabilidad ruminal de subproductos alimenticios en borregos. Efecto de la relación forraje-concentrado en la dieta. | es_MX |
| dc.type | Reporte Técnico de Investigación | |
| dcrupi.instituto | Instituto de Ciencias Biomédicas | |
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- Reporte de Investigación